Dovana Atvelykiui – kiaušinis milžinas

Širvintose gyvenanti Albina Martinkienė: „Pamačiusi tokį kiaušinį, net aiktelėjau.“

Širvintiškę Albiną Martinkienę nustebino vištų gūžtoje antrąją Velykų dieną rastas kiaušinis milžinas. Tokią dovaną Atvelykiui „įteikė“ višta Šnekutė. Kiaušinis milžinas atrodo bene tris kartus didesnis už tradicinį. Vidutinis kiaušinis sveria apie 60 gramų, reikia manyti, kad Šnekutės padėtas milžinas svertų ne mažiau nei 180 gramų.

– Mano vištukė Šnekutė nuo Velykų sėdėjo gūžtoje, pagalvojau, kad negaluoja, dar pašnekinau, o ji, nors ir pavėlavusi, padovanojo tokį milžiną, – juokėsi Albina Martinkienė. – Pamačiusi tokį kiaušinį, net aiktelėjau, negalėjau patikėti savo akimis.

Ne vieną dešimtmetį ūkininkaujantys sutuoktiniai Albina ir Eugenijus Martinkai prižiūri apie 50 hektarų žemės, sėja grūdines kultūras. Darbšti šeimininkė Albina laiko 24 dedekles vištas ir gaidį Juodį. Savo augintines Albina lesina pačių ūkyje užaugintais ir paruoštais pašarais. Pasak Albinos, vyras Eugenijus vištoms ruošia specialų lesalą iš kviečių, žirnių ir kukurūzų miltų mišinio, beria kviečių grūdų. Pasidomėjus, kas galėjo lemti tokio kiaušinio milžino atsiradimą, Albina Martinkienė pusiau juokais, pusiau rimtai atsakė:

– Prie viso to labiausiai prisidėjo gaidys Juodis ir savo laukuose užaugintas ekologiškas lesalas. Visos vištos kaip vištos, tik Šnekutė išsiskiria iš viso pulko savo dėslumu. Ji maloni, mandagi ir inteligentiška, tiesiog savo gyvenimą yra paskyrusi kiaušiniams dėti ir dar tokiu milžinu sugebėjo šeimininkus nudžiuginti.

Višta Šnekutė Martinkų ūkyje atsirado iš Rudaminos turgaus. Albina Martinkienė pasakojo, kad atsivežė iš turgaus mažų viščiukų, pati užsiaugino iki dedeklių vištaičių ir dabar kasdien gūžtose randanti po 16-20 kiaušinių.

Ką su kiaušiniu milžinu darys, šeimininkė dar neapsisprendusi. Galima įtarti, kad toks kiaušinis bus ne dvitrynis, jame bus ne mažiau nei trys tryniai. Toks gal labai tiktų pyragui? Albina Martinkienė yra puiki kulinarė: kepa firminį obuolių pyragą, dažnai ruošia ypatingąjį omletą, verda įvairias uogienes ir džemus ir kasdien šeimyną lepina skaniu kompotu, į kurio sudėtį įeina kiviai, citrinos ir obuoliai.

– Mano gamintais patiekalais kasdien gardžiuojasi šeima, – džiaugėsi Albina. – Pyragų receptais su kaimynėmis pasidalijame, mano kaimynės yra puikios kulinarės, todėl vienos kitas noriai pavaišiname namuose keptais saldumynais. Džiaugiuosi, kad vaikai šalia, apgailestauju, kad ne visi anūkai Lietuvoje.

Šnekutės sudėtas milžinas triskart didesnis už įprastinį vištos kiaušinį.

Svetainėje alfa.lt pavyko rasti informacijos apie kiaušinius rekordininkus. Lietuvos paukštininkystės asociacijos prezidentas, agrarinių mokslų žinovas Vytautas Tėvelis tvirtina: „Rekordinio dydžio kiaušinis – anomalija ir labai didelė. Didžiulį kiaušinį višta galėjo padėti dėl keleto priežasčių. Įtakos turi genetinės paukščio savybės, lesalo kokybė ir vištos priežiūra.“ Toje pačioje alfa.lt skelbiama, kad Lietuvos rekordų registravimo agentūros „Factum“ direktoriaus Vytauto Navaičio teigimu, kiaušinių milžinų Lietuvoje pasitaiko toli gražu ne kiekvienais metais. Didžiausias Lietuvoje žinomas kiaušinis, svėręs 190 gramų, buvo padėtas Biržuose 1992 metais. Tačiau oficialus pasaulio rekordininko titulas priklauso kiaušiniui, kurį padėjo višta Titi, gyvenusi Kuboje. Būdama vienerių metų, Titi padėjo 180 gramų kiaušinį. Jis įregistruotas Gineso rekordų knygoje kaip didžiausias pasaulyje vištos kiaušinis.

Kas žino, galbūt ir Albinos Martinkienės rastas gūžtoje Šnekutės padėtas kiaušinis vertas Gineso rekordo? Kaip ten bebūtų, bet Širvintėlių kaime kudakuojanti Šnekutė savo šeimininkus pradžiugino ypač puikia Atvelykio dovana.

Romas Zibalas