Karštomis vasaros dienomis svajojame apie lengvą, greitai paruošiamą ir gaivų maistą. Juk kai termometro stulpelis peržengia 25 laipsnių ribą, stovėti prie viryklės mažai kas nori, tiesa? Tokiu atveju gelbsti paprasti, bet skanūs receptai, kuriuos galima pagaminti vos per kelias minutes. Jais ir dalinamės šiame straipsnyje!
Beje, visus ingredientus lengvai rasite įprastuose prekybos centruose. Planuojant pirkinius, pravartu pasidomėti, kokios šiuo metu taikomos Maxima savaitės akcijos – taip ne tik skaniai pavalgysite, bet ir sutaupysite.
Gaivios arbūzų ir fetos salotos
Arbūzai ir feta – vienas populiariausių vasaros derinių visame pasaulyje. Saldu ir sultinga bei sūru ir kremiška – išties nepakartojamas duetas. Šios salotos tinka tiek kaip užkandis, tiek kaip garnyras prie grilyje keptų patiekalų. Jas ypač pamėgs tie, kurie vertina neįprastus, bet puikiai derančius skonius.
Jums reikės:
- 400 g šalto arbūzo (be sėklų);
- 100 g fetos sūrio;
- saujos šviežios mėtos;
- šlakelio alyvuogių aliejaus;
- žiupsnelio šviežiai maltų pipirų.
Paruošimas:
Supjaustykite arbūzą nedideliais kubeliais, o fetą – trupinkite pirštais. Sumaišykite šiuos du ingredientus dubenyje, pabarstykite smulkintomis mėtomis, užpilkite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite pipirais. Paprasta, bet labai gaivu! Jei norite, dar galite pagardinti balzaminio acto šlakeliu. Patiekalą jis pakylės į naują lygį!
Jogurtinis vaisių desertas su chia sėklomis
Kai norisi ko nors saldaus, bet neperkrauto kalorijomis, šis desertas yra tobulas pasirinkimas. Natūralūs ingredientai, šviežios uogos ir maloni tekstūra sukuria tikrą skonių balansą. Be to, šis receptas ypač patiks tiems, kurie rūpinasi sveika mityba.
Jums reikės:
- 300 ml natūralaus graikiško jogurto;
- 2 šaukštų chia sėklų;
- 1 arbatinio šaukštelio medaus;
- saujos mėlynių arba kitų sezoninių uogų;
- 1 persiko arba nektarino.
Paruošimas:
Jogurtą sumaišykite su chia sėklomis ir medumi. Palikite šaldytuve bent valandai – per tą laiką sėklos išbrinks ir desertas taps pudingo konsistencijos. Patiekdami papuoškite uogomis ir persikų griežinėliais.
Beje, Maxima savaitės akcijos dažnai siūlo puikias nuolaidas sezoninėms uogoms. Prieš gaminantį šį desertą, verta pasidomėti.
Kuskuso salotos su daržovėmis ir citrininiu padažu
Šios salotos – puikus pasirinkimas, kai norisi kažko ir gaivaus, ir sotesnio. Kuskusas paruošiamas labai greitai, o daržovių ir šviežių žolelių derinys suteikia salotoms vasariško lengvumo. Puikiai tinka tiek kaip pagrindinis patiekalas pietums, tiek kaip garnyras prie kepsnių ar žuvies.
Jums reikės:
- 1 stiklinės kuskuso;
- 1,5 stiklinės verdančio vandens;
- 1 agurko;
- 1 paprikos
- 10 vyšninių pomidorų;
- saujos šviežių petražolių arba kalendrų;
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus;
- 1 citrinos sulčių;
- žiupsnelio druskos ir pipirų.
Paruošimas:
Kuskusą užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite 5–7 minutėms, kad išbrinktų. Tuo metu supjaustykite daržoves ir žoleles. Išbrinkusį kuskusą papurtykite šakute, kad nesuliptų, sumaišykite su daržovėmis, užpilkite aliejumi, citrinos sultimis, pagardinkite druska ir pipirais. Skanaus!
